Aluminiumfolie heeft veel toepassingen in de keuken en daarbuiten, van tenten over stoofschotels tot zelfs het schoonmaken van grillroosters.Maar het is niet onfeilbaar.
Er zijn enkele toepassingen van aluminiumfolie die we niet aanbevelen, ofwel omdat ze niet effectief zijn of omdat ze gewoon ronduit gevaarlijk zijn.We stellen niet voor dat je deze veelzijdige keukenfolie weggooit, maar zorg er wel voor dat je geen van deze veelvoorkomende fouten met aluminiumfolie begaat.
1. Gebruik geen aluminiumfolie om koekjes te bakken.
Als het gaat om het bakken van koekjes, kun je het beste perkamentpapier over aluminiumfolie pakken.Dat komt omdat aluminium extreem geleidend is, wat betekent dat elk deel van het deeg dat direct in contact komt met de folie, wordt blootgesteld aan veel meer geconcentreerde hitte dan de rest van het deeg.Wat je uiteindelijk krijgt, is een koekje dat aan de onderkant te bruin of zelfs verbrand is en aan de bovenkant niet gaar is.
2. Leg geen aluminiumfolie in de magnetron.
Deze is misschien vanzelfsprekend, maar een kleine herinnering kan nooit kwaad: volgens de FDA mag u nooit aluminiumfolie in de magnetron doen, omdat microgolven weerkaatsen op het aluminium, waardoor voedsel ongelijkmatig kookt en mogelijk de oven beschadigt (inclusief vonken, vlammen , of zelfs branden).
3. Gebruik geen aluminiumfolie om de bodem van uw oven te bekleden.
De bodem van je oven bekleden met aluminiumfolie klinkt misschien als een goede manier om gemorst voedsel op te vangen en grote ovenopruimingen te voorkomen, maar de mensen van yutwinalum raden het niet aan: "Om mogelijke hitteschade aan je oven te voorkomen, raden we af gebruik makend vanaluminiumfolieom de bodem van je oven te bekleden." In plaats van een vel aluminiumfolie op de ovenbodem te leggen, plaats je een vel op een ovenrek onder wat je ook aan het bakken bent om druppels op te vangen (zorg ervoor dat het vel slechts enkele centimeters groter is dan uw ovenschaal om een goede warmtecirculatie mogelijk te maken.) U kunt ook altijd een vel folie op het onderste rek van uw oven laten liggen en de folie indien nodig vervangen, om altijd een laag afvalbescherming te hebben tegen morsen.
4. Gebruik geen aluminiumfolie om restjes in te bewaren.
Restjes blijven drie tot vier dagen in de koelkast, maar aluminiumfolie is niet ideaal om ze te bewaren.Folie is niet luchtdicht, wat betekent dat hoe strak je het ook wikkelt, er wat lucht naar binnen kan komen. Hierdoor kunnen bacteriën sneller groeien.Bewaar restjes in plaats daarvan in luchtdichte opbergdozen of voedselbewaarzakken.
5. Gooi geen aluminiumfolie weg na eenmalig gebruik.
Het bleek dat oma gelijk had.Folie kan zeker hergebruikt worden.Als het niet te gekreukt of vuil is, kun je aluminiumfolie met de hand of in het bovenste rek van de vaatwasser wassen om een paar extra kilometers uit elk vel te halen.Wanneer u besluit dat het tijd is om een vel aluminiumfolie weg te doen, kan het worden gerecycled.
6. Bak geen aardappelen in aluminiumfolie.
Denk twee keer na voordat je je spuds in folie wikkelt.Aluminiumfolie houdt warmte vast, maar het houdt ook vocht vast.Dit betekent dat je aardappel drassiger en gestoomd wordt in plaats van gebakken en knapperig.
In feite is de Idaho Potato Commission onvermurwbaar dat het bakken van aardappelen inaluminiumfolieis een slechte gewoonte.Bovendien geeft het bewaren van een gepofte aardappel in de aluminiumfolie waarin hij is gebakken, botulinumbacteriën het potentieel om te groeien.
Dus zelfs als je ervoor kiest om je aardappelen in aluminiumfolie te bakken, zorg er dan voor dat je de folie verwijdert voordat je het in de koelkast bewaart.
7. Gebruik niet alleen de glanzende kant op aluminiumfolie.
Tenzij je een antiaanbaklaag aluminiumfolie gebruikt, maakt het niet uit welke kant van de folie je gebruikt.Volgens yutwinalum is het prima om voedsel op zowel de doffe als glanzende kant van aluminiumfolie te plaatsen.Het verschil in uiterlijk heeft te maken met het freesproces, waarbij één zijde in contact komt met de hooggepolijste stalen walsen van de molen.
Posttijd: 19 aug-2022